 |
Las leyendas atribuyen a cierto rey de nombre Gambrinus la invención de la cerveza. Las representaciones pictóricas de este rey de la antigüedad (que habría vivido unos 1200 años antes de Cristo) le otorgan los rasgos de Jean I (1261-1304), Duque de Brabante, así llamado, a través de una aventurada traducción latina, Jean Primus. De Jean Primus a Gambrinus tan sólo hay un paso … ¡ que los amantes del folklore darían sin dudarlo !
Brabante, provincia belga escindida en dos en 1995 como consecuencia de complejas realidades lingüísticas, es un territorio anclado en el corazón de la Bélgica profunda donde se bebe el fruto del lúpulo desde siempre. Muy características y típicas, las cervezas de Brabante son la ilustración de la cultura cervecera belga, única en el mundo por su diversidad y su importancia en el conjunto del tejido socio-económico. Pasando por todas las tonalidades "Blonde, Brune, Blanche o Rousse”, es el propio Breughel, el célebre pintor de las fiestas que los belgas llaman kermesses, quien se sentará a su mesa. |