Generoso como la cerveza que lleva su nombre, William Mc Ewan fundó una modesta brasserie en 1856 en la región de Edimburgo. El éxito fue fulminante. La Mc Ewan’s
® Scotch Ale es sin duda una digna descendiente de la familia original de las Scotch Ale de Escocia. Goza de todos los atributos de la juventud de un empresario inspirado y de las exploraciones del equilibrio dentro de la exageración. Mc Ewan, hábil parlamentario, comparte en su cerveza la sabiduría del gusto y la dignidad de su función.
La Mc Ewan’s
® es tan densa, opulenta y llena de sabor como el carácter de su creador. Su personalidad se ancla en una visión gustativa rica en paisajes salvajes, desarrollando una tendencia que parte del caramelo oscuro, tostado, y las notas especiadas. La armonía de su gusto es fruto de la magia del transcurrir del tiempo. Así, se convierte en un jugo meloso, untuoso … pura seda para las papilas gustativas.
Gustativo …
Esta scotch típica concilia inmediatamente sus maltas caramelizadas con un cierto amargor, muy discreto, que le da un matiz exótico en boca. En nariz es elegante y vivaracha, lo que confirma rápidamente sus intenciones de sabor caluroso y fácil de domar, convirtiéndola enseguida en una amiga muy apreciada y reconfortante.
Alcohol : 7,2%
Color : Oscura
Fermentación : Alta
Tipo : Scotch Ale