La Bourgogne des Flandres
® Brune, produite dans la légendaire brasserie Timmermans
®, bénéficie d’une technique de brassage unique et très ancien appelé "infusion de Lambic". Dans ce procédé, une sélection des meilleurs lambics est mélangée à une bière brune de haute fermentation. Après des mois de maturation dans des fûts de chêne, on obtient une bière brune savoureuse garnie d'une mousse onctueuse.
Dans la bouche …
Proche des brunes flamandes, mais sans l’acidité, elle prodigue une réelle sensation de bien-être alternant avec des tons sucrés, amers mais secs, et tranchant en arrière-bouche avec un rappel de son caractère noble.
Alcool : 5%
Couleur : Brune
Fermentation : Mixte
Type : Spéciale