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Tout commence en 1759, lorsque Arthur Guinness (1725-1803), fait l'acquisition du site St. James’s Gate dans le centre de Dublin pour pas moins de 9.000 ans ! À l’image du Roi Arthur, il entreprend avec un regard de visionnaire et un esprit de philanthrope, la production d'une bière nouvelle à laquelle il donne son nom.
Cette bière noire particulièrement crémeuse, sombre comme la roche, mais légère comme l’écume des vagues, a séduit tous les descendants des chevaliers de la Table Ronde. Les Irish Pubs leur font honneur en la servant avec patience pour saluer leur bravoure. En quête du Graal, l’auraient-ils trouvé dans la Guinness® ?
En l'espace de 250 ans, Guinness® ne cesse de grandir et distribue chaque jour dix millions de pintes dans le monde. Plus qu’une boisson, elle est devenue une véritable institution : symbole de l’Irlande, emblème de la St-Patrick et ravissement de tous les amateurs de bières de caractère. |