En 1912, John Martin, en chevalier qu’il était par sa bravoure lors de la traversée de la Manche, requiert le brassage d’une cuvée unique de Guinness
®, spécialement destinée à la Belgique : la Guinness
® Special Export. Cet élixir de 8% Vol. Alc. servi par le slogan "
Guinness® is good for you", se met en bouche avec le sourire de l’explorateur découvrant l’or noir. Tout aussi sombre mais tout aussi crémeuse, ce stout révèle une ardeur à l’image de l’adage bien connu : « De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves ». Unique !
Dans la bouche ...
Riche de 250 ans d’Histoire, la Guinness® est indissociable de l’Eire, sauf sous cette version appelée aussi GXS, et brassée par Arthur Guinness exclusivement pour John Martin lors de son développement sur le continent européen. Bien évidemment les particularités du goût sont similaires à ceux de sa consœur irlandaise traditionnelle mais à un niveau beaucoup plus dense, notamment de par son degré d’alcool de 8% faisant exploser la saveur du malt torréfié chicorée, sur une amertume de bois fumé et réglisse, laissant un très long arrière-goût. Elle est quasi dénuée de sucres et donc après une maturation de quelques semaines, présente des vertus nutritives et naturelles saines pour l’organisme humain. ‘Guinness® is good for you’, une vérité plus que jamais d’actualité.
* Only available on certain markets
Alcool : 8%
Couleur : Noire
Fermentation : Haute
Type : Irish Stout