Nel 1912, John Martin, egli stesso un vero cavaliere come dimostra il suo coraggio nella traversata della Manica, richiede la preparazione di una cuvée di Guinness
® specialmente destinata al Belgio : la Guinness® Special Export. Questo elisir da 8% Vol. Alc. accompagnato dallo slogan "
Guinness® is good for you" si degusta con il sorriso dell’esploratore che scopre l’oro nero. Tanto scura quanto cremosa, questa stout rivela un ardore che esemplifica il famoso detto : "Di tutti i popoli della Gallia, i Belgi sono più valorosi.” Unica !
Gustatif …
Ricca di 250 anni di storia la Guinness® è inseparabile dall’Irlanda, eccetto questa versione chiamata anche GXS e birrificata da Arthur Guinness esclusivemente per John Martin in occasione della sua espansione sul continente europeo. Ovviamente le caratteristiche gustative sono simili a quelle della sua consorella irlandese tradizionale ma, data la gradazione alcolica all’8%, più accentuate su una densità che fa esplodere il sapore di cicoria del malto tostato, su una base di legno affumicato e di liquirizia, con un retrogusto che non finisce mai. È quasi priva di zuccheri per cui dopo una maturazioe di alcune settimane presenta caratteristiche nutritive e naturali che fanno bene. Appunto : ‘Guinness® is good for you’, una verità più attuale che mai.
* Only available on certain markets
Alcool : 8%
Colore :
Nero
Fermentazione : Alta
Tipo :
Irish Stout